(资料图)

江南时报讯（记者 殷文静）今年春节，为了让全市人民能够吃得尽兴又放心，南京食安“兔”击队出动了。据了解，为进一步加强春节期间食品安全和市场供应，保障人民群众欢度佳节，南京市严把食品生产安全源头关，1月初起组织开展全市食品生产安全春节专项行动。

此次专项抽检重点针对春节期间市场热销的各类“年货”及“年夜饭”，聚焦热门商圈、旅游景点周边、农村地区及城乡结合部等重点区域，聚焦“年夜饭”供餐单位、中央厨房、热门餐厅以及大型商超、批发市场等重点场所，抽检米面粮油、肉制品、酒类、乳制品、保健食品、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品以及食用农产品、餐饮食品等15大类食品850批次，根据食品安全国家标准检验和判定，发现不合格样品2批次，总体合格率99.76%。

地产食品中，南京市市场监管局相关人员抽检卫岗乳业、樱桃鸭业、黄教授、天环食品、泸溪河、桃源村、百事可乐、含羞草、喜之郎、京湖米业、丫司令、座上客等热销地产品牌的粮食加工品、肉制品、乳制品、糖果制品、饮料、炒货食品及坚果制品、糕点等7大类食品，共计54批次，合格率100%。

在餐饮环节，南京市市场监管局相关人员重点抽检了夜上海、小菜园、南京大排档、外婆家、大渝火锅、同庆楼、胡家花园、南山翁、江宴渔村、老佛爷铜炉蛙锅、铁锅炖、坎爷秘制火锅、海底捞火锅等“年夜饭”供餐单位和热门餐厅，共抽检各类原辅料及餐饮自制食品152批次，合格率100%。

在流通环节，南京市市场监管局相关人员抽检玉兔食品、徐福記、洽洽、王老吉、亲亲、大白兔、青原牧场、苏粮匠、华味亨、加多寶、喜之郎、真果粒、鲁花、德芙、悠哈、HRY好人缘、RIO+锐澳、座上客、金龙鱼、三只松鼠、永丰牌等热销品牌的饮料、糖果制品、酒类、肉制品，以及各大批发市场、农贸市场销售的食用农产品等11大类644批次食品，发现不合格样品2批次，合格率99.69%。主要不合格项目为食用农产品的农药残留和酒类的质量指标。

针对上述抽检中发现的不合格食品，南京市市场监管局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；同时及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

食品安全有保障，新春佳节共平安。南京市市场监管部门提醒消费者，如遇消费权益受损，可以及时拨打12315热线电话投诉举报。

关键词：